Ausbildung und Berufserfahrungen
- Staatlich anerkannte Diätassistentin
- seit 1998 in Rehaklinik(en) tätig
- Schwerpunktbereiche in der Ernährungsberatung: Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten, Zöliakie, Rheuma, adipositasassoziierte Erkrankungen wie z.B. Nicht alkoholische Fettleber, Diabetes mellitus Typ 2, Reizdarmsyndrom, Sportlerernährung, chronische Niereninsuffizienz
- Zertifikat zertifizierte Diät- und Ernährungsberaterin VFED e.V. seit 2004
- Kursleiterin “Ich nehme ab DGE e.V.”
- Gesundheitsratgeber “Fettarm kochen – gesund essen”, Schlütersche Verlagsgesellschaft (2004)
- Gesundheitstage, Vorträge zur Ernährung für Firmen (Landeshaus Kiel, KVP Pharma Kiel, Ostseeklinik Schönberg – Holm, Fitnesstudios)
Sylvia Schuch


- Yogalehrerin, Yogatherapeutin IYGK, BYY e.V. (500 Stunden Yoga alliance) mit langjähriger Unterrichtserfahrung
- Meditationsleiterin IYGK
- Yoga – B – Lizenz Intensive Yoga (Safs & Beta)
- Spinninginstructorin® Star 3
- Fitness- und Aerobiclizenz C (LSV e.V.)
- DeepWork® – Instruktorin (IFIHAS)
- Antara® – Instruktorin Level 3 (Star school of education, Schweiz)
- Antara® – Rückentrainerin (Star school of education, Schweiz)
- Seit 2010 freiberufliche Trainertätigkeit in verschiedenen Fitnesstudios in Kiel und KMTV e.V.
- Workshops und Fortbildungen (Faszienyoga, Balance-Workout, Stepaerobic, Bodyworkout, Pilates, Langhanteltraining, Flexibar, Kleingeräte, Fitnesszirkel, Workout of the day)
- Langjährige Erfahrung im Krafttraining im Geräte und Freihantelbereich
Über mich:
Schon in meiner Kindheit begeisterte mich der Sport. Nach der mittleren Reife landete ich erstmal bei der Bundeswehrverwaltung. Nach 6 Jahren Bürojob mit unbefriedigendem Bewegungsmangel für Körper und meinen Geist, entschloss ich mich, mein Abitur auf dem 2. Bildungsweg in Kiel nachzuholen. Dort entdeckte ich meine Vorliebe für die Ernährungphysiologie des Menschen im Leistungskurs und konnte wieder meine Leidenschaft, den Sport ausleben. Nach dem Abitur und 2 Semestern Studium der Ökotrophologie, entschied ich mich für die Ausbildung zur Diätassistentin. Ich lernte die Theorie und Praxis der klinischen Ernährungstherapie mit einfachen Worten zu erläutern und individuell in das Leben des einzelnen Menschen zu integrieren. Seit über 20 Jahren arbeite ich in der Rehabilitationsklinik Ostseeklinik Schönberg – Holm, führe Einzel- und Gruppenberatungen sowie Vorträge und Seminare zu verschiedenen Ernährungsthemen durch. Aus der Rezepten der Lehrküche und einem theoretischen Teil zur gesunden, vollwertigen Ernährung ist 2004 der Gesundheitsratgeber “Fettarm Kochen – gesund essen” entstanden, der nun in der 5 Auflage im Buchhandel erhältlich ist. Seit 2004 besitze ich die Zertifizierung zur Diät- und Ernährungsberaterin VFED e.V. . Dadurch ist die Voraussetzung der Kostenbezuschussung der Ernährungstherapie lt. §§ 43 SGB V durch die Krankenkasse erfüllt. Bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. absolvierte ich den Kursleiter “Ich nehme ab DGE e.V.” und führte schon einige Kurse lt. §§20 SGB V durch, bin bei der Datenbank der Krankenkassen gelistet (Easy Datenbank). Meine Leidenschaft zu Sport baute ich aus und absolvierte verschiedene Ausbildungen zur Fitness- und Aerobictrainerin, Spinninginstructorin® Star 3, Deepwork® -Instruktorin, Antara® – Instruktorin Level 3, Antara® – Rückentrainerin, Jumping®-Instruktorin sowie Yogalehrerin und Yogatherapeutin IGYK, BYY e.V.. Früher war meine Richtung eher Kraftsport – und Ausdauersport betont. Nun liegt mein Schwerpunkt auf eine gesundheitsorientierte(n) Bewegung/Sport, dem funktionellem Training sowie der Yogapraxis und Yogatherapie.
Im Laufe der Jahre besuchte ich Workshops und Fortbildungen im Fitnessbereich wie Aerobic, Stepaerobic, Balance- und Stabilisationstraining, Bodyart und Pilates sowie rückengerechtes Training. Meine ganzheitliche Yogaausbildung zur Yogalehrerin und Yogatherapeutin mit über 500 Stunden absolvierte ich beim Institut für Yoga und Gesundheit Köln. Meine Yogaausbildung und Yogapraxis vertiefte ich in Workshops bei Chandra Kirn Singh (Kundalinimeister und Inhaber des Institut für Yoga und Gesundheit in Köln), Lance Schuler (Iyengar Yoga Neuseeland, im Yogaraum Hamburg), Ulrike Schablin (Jivamukti Berlin), Julie Martin (USA, Hawaii bei Yoga in Kiel), Young Ho Kim (Inside Yoga Frankfurt), Yogasession und Baltic Yoga in Kiel sowie im Yogazentrum Travemünde bei Stefanie Kinter (Hatha Yoga, Ashtanga Yoga). Meine Yogastunden sind von sanft meditatives Hatha Yoga bis hin zum körperlich kraftvollem VinyasaYoga. Im individuellen Coaching steht der Mensch in seiner Ganzheit im Focus und das Yoga, was zu Ihnen passt oder die Form von Yoga, die Sie als Schwerpunkt wählen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
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